上证报中国证券网讯 6月3日晚间，黑芝麻公告，公司与江南大学本着产教融合、优势互补、资源共享的原则，在公平、诚信、平等的基础上，于当日签署《中老年健康食品联合研究中心战略合作协议》（以下简称《战略合作协议》），双方达成共建“江南大学-南方黑芝麻中老年健康食品联合研究中心” （以下简称“联合研究中心”）的战略合作，深度开展健康食品研发；同时，公司聘请中国工程院院士、江南大学金征宇教授为首席科学家。
资料显示，金征宇教授深耕碳水化合物与粮食深加工领域三十余载，主持并承担了包括国家自然科学基金重点项目、国家863计划、国家科技支撑计划等在内的国家级项目超过20项，成果斐然。
南方黑芝麻作为行业翘楚，其平台优势亦十分显著。当前，其已拥有省级技术研发中心，建立了一支实力强大的科技研发团队。同时，公司还配备尖端的研发设施和完善的研发制度体系，确保研发工作的高效与创新。
在追求健康饮食的新时代浪潮中，南方黑芝麻作为我国健康食品领域的佼佼者，始终聚焦大健康产业的深耕细作。目前，公司主营业务涵盖黑芝麻糊、黑芝麻饮料、富硒大米、粗粮、糖果等多元化的健康食品生产与经营，其中目前国内唯一具有“健”字号资质的保健黑芝麻糊已上市销售。
据悉，此次在南方黑芝麻与金征宇院士的签约仪式上，金征宇院士特别发表了关于“中老年健康膳食研究及解决方案”的演讲，不仅深刻剖析了中老年人群的健康需求，更全面展示了食品营养学及制造工艺的最新科研成果。
近年来，南方黑芝麻在保持传统黑芝麻产品系列优势的同时，更积极开展粗粮产品业务，进行前瞻性的市场布局。特别是针对注重健康生活与食疗养生的中老年人群，公司匠心独运推出了无添加的粗粮膳食粉系列产品，赢得了广大消费者的普遍赞誉。（黄智勇）
