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    如果孩子跟你说，“长大了我要养猪”，你会怎么想？

    千万不要小瞧他的梦想！在贵州就有一位远近闻名的“猪倌”——郑培坤，像叔叔一样当一名技术精湛的兽医，是他儿时的梦想。2005年，他从华中农业大学畜牧兽医专业毕业，先后从事销售工作和畜牧兽医管理工作，并在湖北创业养起了猪，年收入超百万。

    郑培坤扎根塔山村养猪大获成功，让村民们看到了知识和科技的力量。在他的带动下，当地有了主导产业，留在村里跟着郑培坤养猪成为一种风尚。平日里，他还手把手教村民种猪发情鉴定、种猪配种、猪崽接生、母猪产后护理等现代养殖技术，培养了一批专业人才。

    在河南，小猪上楼、变废为“宝”的故事正在上演。在南阳市内乡县，这里的小猪住上了楼房。保育舍里，智能环控、智能饲喂、智能巡检等系统在自动运行，24小时守护着小猪的健康成长。这些“机器保姆”配备了3D摄像头、红外摄像仪等传感器，能够监测猪群的卧姿、体温，甚至能监测到猪群打喷嚏和咳嗽的声音，提前研判猪群是否生病。饲养员即使不在猪舍，也能实现对整个养猪过程的智慧管理。

机器人巡检猪场（来源：资阳观察）

    敲敲电脑，“猪事”搞定——四川资阳的现代化养猪场里，新农人正智慧化管理“二师兄”，他们创造了“三全三自动”（全封闭、全漏缝、全环控、自动料水线、自动清洁、自动环控）模式，实时了解猪的饮食、健康状态，实现无臭养猪、洁净养猪。同时，他们还用上了“猪脸识别”机器人，通过对“猪妈妈”和“猪宝宝”的声音、体温等数据进行捕捉、分析，随时掌握“二师兄”状况。

    随着智慧农业的快速发展，农业生产从“体力活”变成“技术活”，数字管理平台成为新农人手中的一把新式“农具”。2022年，“农业数字化技术员”成了人社部公布的18种新职业之一。养猪业涌现出不少“云养猪”的农业数字化技术员，他们携带的电脑里，就能装下一个“虚拟猪场”。通过数字化手段，一个人可以管理5000头猪，更加集约、高效。

展商们对全域数智育种理念兴趣浓厚（来源：人民网）

    很多人不知道，还有一位自称“养猪倌”的中国工程院院士，他就是“养猪院士”印遇龙。随着生活水平的提高，消费者对猪肉的需求由“量”向“质”转变，培育含中国地方猪血统的猪新品种，生产优质猪肉，具有广阔的市场前景。印遇龙团队将通过新品种培育及健康养殖等方向，采用基因组育种技术，培育出肉质优良的新品种，让猪生长更快，并保持原有的风味和品质。

科学家“养猪倌”——中国工程院院士、动物营养学家印遇龙

    据了解，印遇龙院士最近正研究中药饲料喂猪、茶叶喂猪。中草药既可以当作猪饲料，又可不用抗生素治疗猪的疾病，这样，猪肉品质就能得到最大改善。他说，“农民养好猪、百姓吃好肉，是我永恒的追求。”

    如今，养猪早已不是人们传统印象中的那个脏乱差、低技术含量的行业了。随着科技的进步和智能化技术的应用，养猪业正逐渐转型为一个高科技、高效率的现代产业。同时，由智能化养猪带动的产业链正在不断完善和延伸，逐步扩展到装备制造、农副产品深加工等领域，“一头猪”拉动农牧装备产业链，创造了新机遇。（综合央视新闻、天眼新闻、资阳观察、看看新闻、芙蓉发布等）

    【V科普】

    啥叫“种猪”？

    种猪不是一个单独的物种，而是家猪中专门用于繁殖的雄性（种公猪）和雌性（种母猪）亲猪。

    种猪种用亲猪的简称，也就是区别于肉猪（主要用于宰杀取肉），主要用途是用于繁殖仔猪。按性别分为种公猪和种母猪，按品种来源分为本地种猪 和引进种猪，按亲本溯源分为普通种猪和二元、三元种猪。

    各种种猪一般具有适用性好、抗病力强、肉质好、出肉率高、饲料报酬高等一种或多种优点。选择优良的种猪是生猪生产经营比较关键的一个环节。

    啥叫“猪周期”？

    猪周期表观表现为猪价的周期波动，而背后实质是一种经济现象。当猪价上涨到高位的时候，养殖户出于逐利的心理，会纷纷加大母猪的养殖量，随后生猪供应大于市场需求，猪价就开始下跌。此时养殖户们又开始惊慌失措地淘汰母猪，供给短缺又使得肉价上涨，养殖户们就又开始蜂拥而入。周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。

    “猪周期”的循环轨迹一般是：肉价高——养殖户增加母猪存栏量——生猪供应增加——肉价下跌——养殖户大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

    【AI评】

    当“养猪”二字突破刻板印象的藩篱，与智能算法、数字孪生、物联网深度交融，一场农业文明的升维变革已然悄然发生。这场变革的本质，是农业生产力要素的数字化重构。传统农人转型为“农业极客”，曾经靠天吃饭的养殖业正蜕变为精准可控的科技产业。更深远的意义在于，智能化养殖创造的不仅是生产效率的飞跃，更开辟了“装备制造+数字服务+精深加工”的产业新蓝海，让“一头猪”的价值链延伸出乡村振兴的无限可能。

    新一代农人用键盘代替锄头、以代码培育沃土的实践启示我们：农业现代化的核心密码，在于用科技创新激活土地蕴藏的能量。当养猪成为融合生物工程、环境科学、信息技术的复合型职业，当“云上牧场”吸引着青年人才返乡创业，这场始于猪栏的产业革命，正在为中国式农业农村现代化书写生动注脚。 （图文/鸣耒 视频/小五）

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