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科创向南·在一线 | 院士下田头 坚果变“金果”

2025-05-31   央广网   阅读量:139

    编者按:从实验室走向生产线,从论文落到生产图纸,科技成果转化正成为驱动高质量发展的关键一环。近年来,云南聚焦新质生产力培育,持续优化“产学研用”协同机制,鼓励高校科研人才与企业、乡镇深度对接,一批聚焦绿色能源、高端材料、生物医药等方向的创新项目加快从“书架”走向“货架”。在这一进程中,科学家与产业“双向奔赴”,激发出转化效率更高、落地路径更清晰的实践探索。本系列报道将走进一线市场主体,记录科技成果如何在西南热土实现从理论到产品、从专利到产值的转化故事,呈现高端人才如何为区域产业注入“科技动能”,助推地方经济焕发新活力。

    一颗坚果能带来多大变化?在云南省临沧市,262.77万亩坚果林正回答这个问题。这里依托科技创新,将原本“小而散”的农业品种,打造成乡村振兴的支柱产业。2024年,临沧全市坚果干壳果产量达12.04万吨,综合产值突破101.6亿元。其背后,是一场从科研成果到田间实效的深度转化。

    院士挂帅,破解高原种植难题

    “种坚果不能靠经验,得靠科学。”在凤庆县的坚果示范基地,中国工程院院士、华中农业大学教授邓秀新蹲在地头,亲自指导农户修剪枝条。年逾六旬的他每年都要多次走进临沧山区,用通俗易懂的“土办法”将前沿科研转化为生产力。

邓秀新(左)对农户进行指导(央广网发 冯宜 摄)

    临沧坚果长期存在品种混杂、粗放管理等问题。为此,邓秀新带领团队建设200亩试验田,筛选出3个更适应高海拔地区的优质品种,并推广“坚果+咖啡”“坚果+中药材”的复合种植模式,亩均收益提升40%以上。当地种植户李建国说:“以前靠天吃饭,现在按技术规程管理,去年我家30亩果园多赚了2万元。”

    近年来,临沧构建起“院士工作站+本土专家+科技特派员”三级科技服务体系,累计培训农户1.2万人次,建成35万亩标准化坚果种植园,带动8.6万农户年均增收8000元。与此同时,京东农场数字管理系统、“一树一码”区块链溯源技术全面上线,助力临沧坚果进入全国26家大型商超,并远销东南亚、欧洲市场。

    此外,24小时技术热线、“一拍即答”的博士在线指导机制,正成为广大种植户的“科技后盾”。

    科技在田间,产业走出去

    技术成果的落地离不开制度保障。2024年4月,临沧发布全国首个系统性坚果产业标准体系,覆盖种质资源保护、栽培技术、仓储物流等各环节。98个村落构建的坚果种质数据库,为品种选育提供“基因支撑”;《临沧坚果区域公用品牌培育指南》确立了品牌建设的6大维度,目前已有12家企业完成认证,产品溢价显著提升。

    这些标准在田间地头转化为可执行的操作规范:三年龄果树施肥配方精准匹配,使单株挂果量从12公斤提升至19公斤;冷链运输标准推广后,产品损耗率从5%降至0.8%;物流效率提升,南伞口岸的坚果货主每月节省运费数千元。

临沧坚果丰收(央广网记者 魏文青 摄)

    产业链的延伸,也为中国坚果产业掌握自主技术话语权埋下伏笔。从种质研发到标准制定,从产地溯源到国际市场,临沧正逐步建立起具备完整知识产权体系的“中国坚果模式”。“临沧经验”也在“一带一路”技术合作框架下输出至东南亚,并在贵州、新疆等地的特色果品产业推广复制。

    “当中国的田间地头走出国际认证的农业标准,当边陲小城成为全球供应链的重要节点,这才是科技工作者最欣慰的‘论文致谢’。”邓秀新如是说。

    从“靠经验”到“有标准”,从“产得出”到“卖得俏”,临沧坚果走出的这条产业发展路,既是科技成果落地生根的样本,也为乡村振兴注入了澎湃动能。未来,这颗“黄金果”还将结出更多国际市场的果实。

    策划:魏文青

    记者:魏文青 冯宜(实习)

    视频:冯宜

    鸣谢:云南省科学技术院

    编辑:赵贝贝

邓秀新
中国工程院院士
果树学专家